民以食为天,吃什么,怎么吃,关乎每个人的健康。如今年轻人喜欢点外卖,老年人吃饭却成了大问题。许多老人做饭不方便,常常烧一顿吃好几顿,食品安全无法保证。
玄武区新街口街道新甫京居家养老服务中心是南京首家建设落成的5A级“医养结合”养老综合护理中心,以标准化建设老年助餐点,为老年人提供安全、快捷、优惠的餐饮服务,是南京市示范性助餐点之一。如今,这项服务再次迎来智慧升级,全面开启老年人助餐服务“数字时代”。
智能设备的安装、明亮厨房的改造、温馨舒适的氛围布置,打造出了智能、便捷、安心的助餐环境。全新升级的助餐结算系统、智能结算餐台、营养分析系统、人脸识别支付系统等方式,让老人享受数字化带来的便利。
工作人员表示,以往,老年人用餐一直以人工纸质登记为主,不仅费时费力,还容易造成老年人排队等候的焦虑情绪,影响就餐效率。现在,老年人只需在第一次用餐时携带身份证进行身份录入和登记绑定,以后便可直接通过人脸或者刷卡精准识别身份信息,系统将自动按照年龄段,划分助餐补贴,更加方便快捷,老年人就餐满意度得到全面提升。
“为了确保原材料新鲜安全,每天的菜都是当天配送,肉类要求有品质检验合格证,果蔬要求有农残检测报告,食品安全是第一位的。”工作人员介绍道。新甫京居家养老服务中心助餐点每日对食材的外观品相、新鲜程度、品质好坏、规格型号、票物相符等环节依次检查,严把食材的源头关、质量关、过程关、验收关,在饭菜出炉后,按要求对每日食品进行留样保存,确保老年人“舌尖上的安全”,让老年群体吃得开心、体验舒心。
“以前每天都要早起做饭,做多了容易剩,做少了不够吃,现在每顿都有新鲜的菜吃”“我们老两口每天都要去菜场买菜做饭,天气热了真是不愿意折腾,现在在助餐中心吃饭,真是方便。”考虑到老人生理特点和消化能力,助餐菜品精心设计搭配,根据时节,结合老人身体特质,设计各类营养食谱,每周更新;菜品遵循健康管理原则,少油、少盐、少糖、少辣,且口感更为软烂。
“老伴前段时间生病,吃饭就成了大难题,现在助餐点开到家门口,还能享受到老年人的优惠折扣,真是太好了。”前来就餐的老人,可以享受到相应的用餐公益补贴,真正地让老人享受到用餐实惠。明亮的大厅、可口的菜肴、丰富的菜品、开心的笑脸无不诉说着满满的幸福。
新街口街道新甫京居家养老服务中心示范性助餐点作为一项惠民工程,对老年群体推出优惠就餐政策。玄武区新街口街道80岁以上重点空巢独居老人,每餐仅需支付2元,即可解决吃饭难题,其他老人用餐根据年龄和困难情况每餐4元-10元不等,让更多老年人吃上安全、健康、实惠的“暖心饭”。(每天限量100份,详情咨询门店)
刚过10点,助餐点就热闹了起来,前来就餐的大爷大妈热络地聊着天,这里俨然成为了老人社交活动的新场地。玄武区新街口街道新甫京居家养老服务中心依托自身资源,内设日间照料区、助餐区、助浴区、动健康区、认知症照护区、养老产品展示区、老年大学等区域,拓展服务内容,延伸服务范围,努力构建全域化、多层次服务体系,打造“有滋味”的养老场所、联络邻里感情的社交公共平台。在助餐点就餐,让不少素不相识的老人成了无话不谈的好友,助餐点也成了不少老人的交友平台,邻里关系更近了,老人们的生活更加丰富多彩。“大家碰到一起,坐在一起拼一桌,一边吃,一边唠家常,时间久了,就都成了老熟人。”王奶奶在新甫京助餐点认识了不少新朋友,开心地表示这里不仅是餐厅,更是排解孤独、交友聊天的快乐驿站。
党的二十大报告指出,实施积极应对人口老龄化国家战略,发展养老事业和养老产业,优化孤寡老人服务,推动实现全体老年人享有基本养老服务。澳门新甫京娱乐娱城平台也将一如既往,创新养老服务模式,丰富养老服务内容,让一顿顿热气腾腾的饭菜温暖长者心、吃出幸福味。